Le célèbre Paris Brest est né en 1910 d’un hommage ; celui qu’un pâtissier brestois a voulu rendre à la mythique course cycliste qui reliait Paris à Brest. Ainsi a-t-il crée un gâteau en forme de roue de bicyclette. Le Cedus vous livre la recette de ce succulent dessert.
Voici la recette authentique du Paris Brest
Pour 6 personnes
La pâte à choux • 5 œufs • 2 pincées de sel • 75 g de beurre • 95 g de farine • 5 c. à soupe d’eau et de lait • 1 c. à soupe de sucre en poudre • 100 g (…)
-
Le choix du mois
Lire l’article complet sur le site Toutpourlesfemmes
Laissez un commentaire
Article de la catégorie : C'est tendance !
